Comptoir Méditerranée

Le samedi 17 juin, de 11 à 13 heures, Laurence de Cabarrus sera à la librairie Les Petits Mots pour présenter son nouveau livre « La Cuisine de vos paniers ».

Résumé du livre :
Ce livre de cuisine« pratico-pratique » est fait pour accompagner au fil des semaines les abonnés à un panier de légumes ou les personnes qui font leur marché.
Classées par saison et par types de plats, les 365 recettes rassemblées ici donnent toutes sortes d’idées pour concocter apéritifs, soupes, salades, tartes et cakes salés, condiments et conserves, plats principaux et desserts en fonction de ce que l’on peut trouver dans son panier de la semaine.
Superbement illustré par Marie Delafon, l’ouvrage donne envie de cuisiner et de faire plaisir à ses proches.

Les petits plus : les recettes de grands chefs et les plats végétariens sont facilement identifiées par un pictogramme ; des menus par saison sont proposés ; le repérage des recettes est facilité par plusieurs index, par type de plat et par légume.

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